Keskustelut
-
3 4
kukkakimppukakku
Viherpeukaloinen äitini täyttää vuosia ja tein hänelle kukkakimpulla koristellun kakun lahjaksi. Kakkuna on gluteeniton valkosuklaakakku, täytteenä puolukkarahkamoussea ja kosteussulkuna valkosuklaaganache. Pinnassa on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta ja päällä kasoittain sokerimassakukkasi...
-
3 8
Onko helpompaa?
Ei enää helpommaksi voisi tehdä: laiskan miehen smoothie. Ota tölkillinen valio Gefilus ananas-kookos mehumaitoa. Ota puolisen pakettia Vaniljajäätelöä Ruokalusikallinen sokeria ja purkillinen vispikermaa Avaa tehosekoitin johon kaikki tämä mahtuu ja pyöräytä kunnes kaikki on sileää, Nauti sell...
-
3 0
Muistitaulu - Reseptit väliaikaisesti talteen!
Muistitaulu on kätevä toiminto, kun haluat laittaa reseptejä väliaikaisesti talteen. Toiminto löytyy reseptinäkymässä reseptin oikealta puolelta. Painamalla painiketta "Poimi muistitaululle", lisäät reseptin sivun ylälaidassa käyttäjänimen vasemmalla puolella näkyvälle muistitaululle. Saat muist...
-
2 5
Kristallisuola ja raparperi
Kuullut olen, mutten aikaisemmin törmännyt. Nyt tömähti. Himalajan kristallisuola eli Ruususuola. Olen varsinainen karkean ja hienon merisuolan käyttäjä. Tavallista menee todella vähän, mutta sirotin käytössä kyllä. Varsin jumalaiset tekstit pussin takana. Uskoin kaikkeen. Nyt suolamylly tyhjenn...
-
7 7
Kotikokkien tapaaminen Turussa
Porukalla tapasimme Turussa erään Kotikokkilaisen luona. Tarjoilut olivat aivan mahtavat, seura mieltä ylentävää ja 16.07. käyskenneltiin mm. Turun kansainvälisillä markkinoilla - on todellakin hauskaa tavata ihmisiä, joiden kanssa on ollut tekemissä jo monia vuosia täällä Kotikokissa......
-
2 0
Elintarvikeväreissä on yllättävän suuria eroja
Suoritan parhaillaan 'oma lehmä ojassa'-tyyppistä testausta eri elintarvikevärien kesken ja olen jo ennättänyt yllättyä, kuinka suuria eroja eri valmistajien välillä oikeasti on. Tänään testasin eri väriaineiden liukenevuutta veteen sekä kermavaahdon värjäystä. Myöhemmin on edessä vielä lisäteste...
-
1 1
Leivontahaaste bloggaajille
Heippa! Pieni vinkki kaikille mansikoiden ystäville sekä leipureille, joilta löytyy oma blogi: Täällä on menossa hauska mansikkareseptikilpailu, johon voi osallistua mansikkaisella kesäreseptillä omassa blogissaan. Vaikka blogia ja reseptiä ei löytyisikään, kannattaa hyvät mansikkaherkku -ohjeet ...
-
4 6
Rapukausi 2014
Ravustuskausi 2014 alkoi tänään - JIPPIII HUURRAAA -
-
4 6
Uusien perunoiden pesua ;)
Törmäsin facebookin ihmeellisessä videotarjonnassa erilaiseen keinoon pesaista perunat- vessaharja kiinnitettynä poraan, perunat ämpäriin, vettä ja pora käyntiin- lopputuloksena puhtoiset potut! Noh, tämähän oli sitten ihan pakko koittaa itsekin ja tässä kuvat siitä :) Ihan kaikki perunat ei puht...
-
3 2
Jäätelö vahinko? sulaneet suulliset?
Tuli tässä juuri mieleen hyvä keino käyttää vahingossa sulaneet jäätelöt. IceCream Cheesecake. Tee muropohja, resepti varmasti löytyy kotikokista. sekoita kulhossa (kokonaan) sulanut jäätelö, 900 g philadelhia tuorejuustoa, viipaloituja hedelmiä (mansikkaa, vadelmaa, limen mehua ja kuorta) sekä...
-
0 0
Pekaanipähkinäpiirasta ja muita herkkuja
Uunissa on uuden reseptikokeilun kolmas versio. Koitan tehdä kinuskisen pekaanipähkinäpiiraan mantelisella pohjalla. Saa nähdä tuleeko tästä vielä valmista reseptiä. Toiveet ovat kovat. Kunhan piiras tulee uunista, laitan sinne pikimmiten valkosuklaisen kakkupohjan paistumaan samoille lämmöille....
-
0 2
Reseptikommentit
Miksi annetuissa / saaduissa resptikommenteissa ei näy suoraan mihin reseptiin se liittyy? Reseptin saa kyllä näkyviin klikkaamalla.
-
0 2
Reseptihakukokeiluja
Kokeilin eri menetelmillä hakea reseptejä tietämäni reseptinimen perusteella. Osa löytyi monen samannimisen perusteella - mutta en hakenut raaka-aineen perusteella. Esim kurkkukala, vaihtoehtoja 52 mutta reseptejä löytyy vain yksi ( eli kala tai kurkku nimessä). Jos käyttää niitä merkkejä saa oik...
-
0 2
Miksi kommentti ei tartu ?
Kirjautuessa tulee ilmoitus reseptiin liitetystä kommentista. Kun avaat siellä ei ole mitään ? Omasta sähköpostista tuo kommentti kyllä löytyy. Onko tämä vaan inhimillistä, kirjoitettu, julkaistu ja poistettu samantien ? Eipä ollut ensimmäinen kerta. Selasin ihmetellessäni muitakin sivuja. Peukku...
-
3 2
Juhannusherkut
Millaisia juhannusherkkuja aiotte taikoa tänä vuonna? Oma menu vielä auki, mutta perinteinen mansikkakakku on ehdottomasti jälkkärilistalla!
-
0 0
Toisen käyttäjän merkkaaminen kommenttiin
Jos haluat pingata eli merkitä toisen käyttäjän kommenttiisi, käy se helposti @-merkillä. Kun lisäät @-merkin perään ilman välilyöntiä käyttäjän nimen, näkyy se lopullisessa kommentissa korostettuna ja tästä lähtee myös ilmoitus kyseisellä käyttäjälle sähköpostiin.
-
1 4
Kaalipiirakka Eestiläisittäin
Todella herkullista, valkokaalista saa monenlaista hyvää. Jätin tosin sokerin taikinasta ja keitetyn kananmunan täytteestä pois.
-
3 19
KURKKU
Ihan pakko oli laittaa kuva tämän kesän ensimmäisestä omasta kurkusta kasvihuoneessa. Munakoisoa, tomaattia, kesäkurpitsaa, yrttejä ja kaikkea pientä on tulossa vauhdilla. . Tänään lähdemme reissuun. Reilun viikon päästä taas jutskaillaan:) Mitäs te teette kasvihuone kurkusta ruuaksi? Muuta kui...
-
0 0
Makkarakeitto
---------------
-
3 2
Voisilmäpullat
Hyviä tuli :)
-
1 38
Nyhtölihakilpailu on päättynyt!
Lisää kilpailuun osallistuva reseptisi tämän keskustelukentän kommenttikenttään! Tarkemmat kilpailuohjeet löydät täältä: [url]http://www.kotikokki.net/teemat/nyhto[/url] Kilpailuaika päättyy 13.7!
-
0 7
voiii ei :D onko mun resepti nähtävissä?
onnistuisikojan tuo reseptin lisäämien eilen kun ekan kerran koitin lisätä XD XD XD en oo koskaan ennen laittanut tänne... :O hui :D
-
0 0
Juustoinen Kanakeitto
Huikeeen hyvää!
-
0 0
Nakkipannu
Nakki
-
0 8
aloittelija täällä ihmettelee :D
siis joo huomasin et täällä on paljon samankaltaisia reseptei, hirvittää omia julkaista jos joku muu on tehnyt samaa aiemmin ja olettaa että kopion :D :D heh.varmaan arkailen turhaan.minulta tulee pääasiassa kasvisreseptejä, leivosreseptejä ja smoothie reseptejä ja terveyspainotteisia ruokia enit...
-
2 14
Tästä me keskustellaan...
Vuoden 2007 loppuneljännekseltä mukana olleena voi sanoa, että nyt totutteluajan jälkeen alkaa hiukan helpottamaan - TOSIN: näkisin mielelläni ne uudet reseptit listattuna isomalla etusivun keskellä. Nyt ne ovat hävettävän pienellä oikeassa reunassa... Jos ja kun menee etusivulle, haluan nähdä ne...
-
0 17
Vanhan leivän hyötykäyttö
Siedän paljon asioita, mutta yksi asia on ylitse muiden - syömäkelpoisen ruoan heittäminen pois samalla kuin paheksutaan kuinka ruoka on liian kallista. Esimerkiksi syömäkelpoista leipää heitetään todella paljon pois. Luulenpa, että monien biopönttöön päätyy turhan usein kuivahtanut kuin homehtu...
-
0 0
Pizzapohja, HYVÄ
Kohoamassa... :)
-
2 3
Peukutusta!
Ihanaa, kaipaamani peukut on tulleet takaisin keskusteluihin- hienoa, mahtavaa ja monta peukkua tälle! :) :) :)
-
0 4
Apuvaa
Eilen oli tuolla kotikokki.net suosittelee mestas mustikka rahkapiirakka, kävin hakeen eilen ainekset et tekisin sen tänään mut sit tänään en oo löytäny sitä samaa reseptiä... Mistä se löytyis ? Etin sieltä täältä reseptejä mut en löytäny sitä samaa.... jäljellä on enään vain ostoslista :D...