Keskustelut
-
0 3
Tomaatit
Pidän todella paljon täytetyistä (uuni) ja paistetuista tomaateista. Onhan tuo yliveto tuoresalaatissakin. Ja pääruuan kanssa lautasella tuollaisenaan. Tarjouksessa. Yks paketti ei ny riittänyt. Mitähän muuta loistavaa näistä voisi saada. Päässä jo raksuttaa......
-
0 0
PORSAAN SISÄFILETTÄ BALSAMIKERMASSA
Porsaan
-
1 0
Ciabatta
Laitoin eilen ciabattan raskittumaan ja leivoin sen tänään aamusta. Tuli hyvää kyllä. Niin hyvää, että puolen litran leipätaikina riitti tälle päivälle ja nyt ei ole murenaakaan jäljellä.
-
2 0
Nopea Beef Tartar
Huomenna illallisella! Liha katsotaan hallista saatavuuden mukaan, mutta fileetä ei tule... Haluan kokeilla muuta ja muutenkin duunata reseptiä eteenpäin...
-
0 0
puuroa
Pitkästä aikaa kotikokissa.Sain 10 kg Kinnusen myllyn ruisjauhoja.Rupes tekemään mieli ruispuolukka puuroa! Ja täältähän reseptejä löytyi.Ja eikun puuron keittoon.
-
0 2
Vanha vai uusi ilmiö ?
Olisinko ollut näillä sivuilla noin 2,5 kuukautta. Noita päivämääriä ja reseptin julkaisupäivimääriä kun ei itse näe ? Kirjauduin sen vuoksi, että halusin vihdoinkin kirjoittaa reseptini "jonnekin" talteen. Ennen dementian iskemistä. Kirjoitin heti tuon jälkeen ensimmäisen reseptini. Olen ollut...
-
0 2
Tuhti nakkikeitto
Nakki
-
2 2
Amerikkalainen PäärynäTorttu
Laitoin uuniin juuri. Tuoreista päärynöistä. Jännistys tiivistyy. Ainakin pohja maistui taivaalliselta. Ainiin, ei ollut mantelirouhetta, joten lisäsin vähän pellavansiemenrouhetta (koska sitä sattui jämät vielä olemaan) ja vehnäjauhoja. Eli jännitys on entistä käsin kosketeltavampaa......
-
1 1
Hukkaan heitetyt kastikeliemet !
Täällä joskus jo puhuttiin "liemikuutioiden" soveltumattomuudesta ruokavalioon. Aloin silloin jo tuota miettiä. Teen todella paljon kastikkeita, koska peruna on suomalaisen perinneruoka. Sattumat kun on syöty, lientä jää. Aion olla tästä eteenpäin fiksu ja säästää kaikki liemet. Helpoin ja tilaa...
-
1 2
Kaiserwurstsalat
Jos laittaisi tänään näinkin yksinkertaista sekä enemmän kerralla ja ottaa sitä sitten töihin mukaan iltapalaksi huomiseen iltavuoroon...
-
2 0
Suklaahippu keksit
Juu tälläsiä tuli tehtyä tänään aamulla elämäni ensimmäistä kertaa ja onnistu omasta mielestä ihan hyvin :)
-
0 0
Silakat MunamaitoHyydykkeessä
Kokkasin ja tykkäsin. Maistuu myös kylmänä.
-
2 0
Reseptien päivitystalkoot
Nyt se on tehty! Teiltä käyttäjiltä saadun runsaan palautteen pohjalta uudistettiin Kotikokin reseptien luokittelua ja täydennettiin pääraaka-ainelistan vaihtoehtoja. Uudet luokittelut ovat valittaessa reseptien hakusivulta, vaikka reseptit vielä valtaosin on luokiteltu vanhan mallin mukaan. ...
-
0 1
Uuden reseptin laittaminen ei onnistu
Olen yrittänyt viikon ajan laittaa tänne uutta reseptiä, mutta se vain lataa. Olen koittanut sekä läppärillä että ipadilla. Mikähän neuvoksi..?
-
2 7
Tagit
Olisiko uusille että vanhoille käyttäjille hyödyllistä tietää mitä tageja käyttää että reseptin saisi helposti esille? Muutenkin jokin ohjeistus siitä mitä tagien pitäisi olla voisi olla toimiva, itsekin niitä mietin aikani ja alkuun reseptien tagit olivat jotain..iha muuta varmaan kuin mitä ikin...
-
0 0
Wienerleike ranskalaisilla
Se on hyvää ! !
-
0 0
Broilerikiusaus
------------
-
2 0
Munattomat, gluteenittomat tarteletit
Vein viemisinä ruokarajoitteiselle lautapeliporukalle leivoksia, joita kaikki pystyivät syömään. Toiset olivat maultaan kirsikka-tumma suklaa ja toiset valkosuklaa-kookos. Laitoin jokaisen tarteletin pohjalle pienen teelusikallisen joko kirsikka- tai kookoshilloa ja pursotin sitten suklaamousse...
-
0 4
mokkapalat
Mokkapalojen valmistusainekset. 40 kpl 2 kananmunaa 3 d...
-
0 0
Porkkanasämpylät
IHANAAA!!! Mie romahan ;)
-
0 0
suklaa muffinssit helppoa ja nopeaa
Suklaamuffinssien valmistusainekset. 12 kpl n.5 dl vehnäjauhoa 2 dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa hyppysellinen suolaa 3 kananmunaa 2 1/2 dl sokeria 125 g sulatettua voita 2 dl ranskan kermaa täyte 250 g vaniljarahkaa tarvikkeet ...
-
0 0
Makkarapihvit ja hiekkaperunat
Nami
-
0 0
Parsapasta
Mikälie jostain Pirkka-lehden vanhasta reseptistä sovelsin, mutta tulipas hyvää :D
-
0 0
Teeleipä
Muokkasin reseptiä lisäämällä juustoraastetta ja kaurahiutaleiden tilalla käytin ruishiutaleita
-
0 0
Kotikokkiringi ja kerho
Nyt kun moni ruoasta kiinnostunut henkilö on muuttanut aika lähelle toisiaan, niin olemme perustaneet ringin. Valitsemme tällä hetkellä minun ohjeita kotikokista ja kokkaamme ja maistelemme sekä annamme pisteitä. Ohjeet valitaan arpomalla, kaksi - neljä ohjetta kerralla. Kuvaamme kaikki. Kokoamm...
-
0 0
Lasagnette
Mä tykkään tosta !
-
0 8
Uusia ominaisuuksia - Päivityskatkos (20.3.)
Kotikokin eilisen torstai-illan (20.3.) päivityskatkon aikana veimme loppuun viimeisen iso taustapalasen Kotikokin uudistuksessa, jonka ensimmäisen osan julkaisimme tammikuussa. Eilinen muutos oli teknisesti todella suuri ja tänään olemme viilailleet sen särmiä pois! Jos jotain hassuuksia tulee t...
-
0 0
5 minuutin suklaakakku
nam
-
0 2
Paha kolminaisuus
Kun puhutaan raaka-aineiden pahiksista, nousee melkein poikkeuksetta esiin: voi, sokeri ja vehnäjauho. Varsinkin vehnäjauho on viime aikoina saanut huutia oikein olan takaa. Mikä on teidän mielestä kolmikon pahis ja miksi?
-
1 26
Kokkiveitsistä
Aattelin nyt pistää rahaa palamaan ja ostaa kunnon veitset keittiööni.. Ongelmana vaan, että miten pitkän tuon veitsen tulisi olla, toisin sanoen, minkä pituuden itsellensä valitsee kun niitä on eripituisia? Ja millä perusteella?