Keskustelut
-
0 0
Gluteenittoman ruokavalion kalleus
Viime viikolla lehdissä puhutti gluteenittoman ruuan kalleus (kts. liitteenä oleva Aamulehden artikkeli). Tuli tästä mieleen, että kuinka paljon te täältä Kotikokista löytyvät keliakikot ostatte gluteenittomia tuotteita vai leivotteko/teette mieluummin itse?
-
0 0
Mutakakku
namiiii....!
-
1 1
Taatelikakku
Muokkasin hieman reseptiä. 2. pkt taateleita 250g 3 munaa, kahden sijasta. Leivinjauhoja ei ollut ni laitoin 3 tl soodaa puol dl enempi vehnäjauhoja ja yhden kermaviilipurkin mausteina käytin lisäksi: kanelia, inkivääriä, neilikkaa, kardemummaa, kaakaojauhoa. Kanelia enempi, ku muita m...
-
0 0
Banaanimuffinssit (6.4.08)
Korvasin 40% jauhoista kookosjauhoilla (kookos kun on vaan niin hyvää) ja tosi hyvää tuli! Tosin ainakin kookosjauhojen kanssa riittäisi vähempikin sokeri, ovat aika makeita, mutta hyvä resepti kaikinpuolin. Tuoksukin on taivaallinen.
-
1 26
Kotikokki kaipaa ideoita!
Olemme lisäämässä Inspiroidu!-sivulle uusia kokoelmia, onko teillä ideoita/toiveita asian suhteen?
-
0 0
Helpot sämpyläruudut
Tänään vähän rukiisimpina versioina. Ja edelleen sokerin korvaan omien mehiläisten hunajalla. Mahtava ohje tällaiselle jonka olkapää ei kestä isompia taikinan vaivailuja.
-
0 0
Kinkkupiirakka
Hyvää tuli :p
-
0 1
Lihapullat
Tosi hyviä! Ehkä vähän liikaa suolaa minun makuuni mutta silti tosi nam!
-
0 0
Vuokaleipä
Kokeilin tehdä kun rupes tekemään tuoretta leipää mieli kanasalaatin kanssa. Helppoa kuin heinän teko :) ja HYVÄÄ!
-
0 4
Vanhaa kalaa kaupoissa
Tänään uutisoitiin, että S-Ryhmän kala voi olla parhaimmillaan kahdeksan päivää vanhaa. Onko teillä tullut vastaan tapauksia, jossa raaka-aineiden (varsinkin lihatuotteiden) tuoreus on epäilyttänyt?
-
0 0
Herkulliset kaurakeksit
Todella ihania ja helppoja!
-
0 5
Hermoja raastava "viive" sivuilla
Meneppä tekemään ei bittinikkarin taidoilla jotain. Näkyy omalla näytöllä jopa kaksi tuntia, vaikka miten olet yrittänyt poistaa. Kauhea pelko että muutkin näkee nuo munaukset. Selvää poistonappulaa ei ole ? Ihmetyttää myös tuo kokoelman teko, sitä ei siis tarvitse tallentaa ? Paukahtaa näyttöön ...
-
0 47
reseptihaku
haulla munakokkeli, minulla tulee ensimmäiseksi joku tuunattu piirakka ohje ????
-
1 0
Laiskan emännän pippurikaslerpaisti
Kiva, kun sain savipadan taas käyttöön! Vaikuttaa mehevältä ja varmasti on herkllista.
-
0 0
Mutakakku
Jauhoja alle 1dl ja voita vähän vähemmän. Muffinssivuuissa uunissa n.10min
-
3 3
300 miljoonaa reseptinkatselua rikki!
Nyt on jättimäisen kumarruksen arvoinen asia. Kotikokki.netin reseptejä on katsottu jo yli 300 miljoonaa kertaa! Kiitos jokaiselle reseptejä lisänneelle ja reseptejä katselleelle!
-
1 2
Käytännöllistä
Järjestin muutama päivä sitten Makkarasyöjäiset. Tarjolla oli Weißwurst Münchenin tapaan. Makkaroiden kuumentamiseen käytin alumiinikattilaa ja kaasuliettä. Kaasu ja ja alumiinium rakastavat toisiaan kuumasti. Pienellä kaasunmäärällä saatoin todellakin kuumentaa makkarat 20 hengelle nopeasti ja k...
-
1 0
Mamman omenapiirakka
tuli tosi hyvää ja teen uudestaan! :)
-
0 0
kotigastronomi
oletteko kokeilleet kotigastronomi tuotteita? maistuvia ja mainioita reseptejä heillä =) kauttani saa lisätietoa
-
0 28
Elävän hummerin repiminen.
Tomi Björck aiheutti jonkinmoisen kohunpoikasen repimällä elävän hummerin puoliksi Master Chef-ohjelmassa. http://www.iltalehti.fi/viihde/2012031715331230_vi.shtml Mitä mieltä olet, onko se repiminen nyt niin sopimatonta vai onko kärpäsestä tehty härkänen?
-
0 0
Espanjalaiset lihapullat
Taikina vaikutti kovin märältä, lisäsin pari ruokalusikallista morttelissa hienonnettuja torvisieniä
-
0 0
Espanjalaiset lihapullat
Hyvää !
-
1 35
Hyvät kastikkeet
Tervehdys! Olenpa pidemmän aikaa ihmetellyt mikä on ravintoloiden kastikkeiden salaisuus. Punaviini ja riistakastikkeiden reseptejähän löytyy paljo kirjoista ja netistä ja kaava on aina kutakuinkin sama. Nyt päätin ostaa oikein kastikekirjan: Michel Roux, Kastikekirja, Otava. Koko kirja täynnä ka...
-
0 0
Helpot sämpyläruudut
Tosi kiva ja helppo resepti. Sokerin vaihdoin hunajaan.
-
0 0
Vaniljamuffinit
Hyvvää tuli. Laitoin vielä laskiaispullista jäänyttä mantelimassaa muffineihin sisälle.
-
0 0
gluteeniton brownies ja mangomarenki
Leivon usein lautapeliporukallemme herkkuja ja niiden täytyy täyttää monenmonta allergia- ym. kriteeriä. Löysin todella kivan ja kaikille sopivan gluteenittoman browniesin ohjeen, jonka testasin tänään. Linkki kuvien alla. Ohjeen mukaisesti tehtynä huomasin, että paistoaika ei ollut minulle rii...
-
6 3
Kiitos !
Elämä ei aina mene kuten itse on suunnitellut. Varmaan kaikilla on sekä hyviä että huonoja aikoja. Olen joutunut olemaan vuosia aika "hiljaa" omassa elämässäni. Onneksi löysin nämä sivut. Olenkos nyt ollut puolitoista kuukautta mukana ja olen saanut elämääni taas virtaa, jopa 50 prosenttia. Kiito...
-
0 0
Anja-mummun omenapiirakka
mahtava ohje :) kyllä mummit osaa
-
0 0
Piimä-omenapiirakka
juuri uunissa :) hyvä ja helppo ohje
-
0 7
Reseptien määrä
Näkeekö reseptien lukumäärän suoraan jotakin kautta. Omista en näe kappalemäärää, ellen itse laske yksi kerrallaan. Onko tuo näkyvissä vain TOP vitoslistalla ?