Kumppanit
Kaikkea kalasta
Mitäkö tekisin kalasta?
Lajittelemattomat
Oliivinen-anjovislisuke uusille perunoille tomaattilohkojen kera
Oliivien-ystävien uudet potut.
Piian tuoresuolattu lohi ja sen tarjolle leikkaaminen (graavilohi)
jos jää voit tehdä vaikka "perinteisen lohipiirakan", sille graavilohi sop...
Hyvää arkiruokaa.
Savon perinneruoka. Mikään ei estä myös ahventa ja silakkaa käyttämäst...
Pitää tekeentyä ja muotoutua rullalla täytteineen 2-3vrk, jotta rullaa vo...
Tätä teen mökkiruokana usein. Käytän vaihtelevasti myös metsäsieniä j...
Gaavatut silakat sinappi-jugurttikastikkeessa
Juhannuspöytään tai mökille uusien perunoiden lisukkeeksi.
Rannikko seudulla tyrniä käytetään tähän!
Fetalohi vihannespastan kanssa
Tosi maukkuutta saat näistä juustoista ja basilikasta kalalle! Kannattaa te...
Arvaa onko hyvää?
samalla tavalla voit valmistaa muikkuja. Tuoresuolattua kalaa valmistetaan ...
Frittimuikut/silakat S M H
Tämä niksinä kalan tasaisen suolauksen saavuttamiseksi.
Herkkukala S H R
Graavilohi tartar ja uudet perunat
Maukasta helpolla.
´Ravustuskausi on nyt parhaimmillaan!
Sopii juhannukseksi ja erityisesti jouluksi värinsä takia!
Vanhanajan silakkarullat/ uunissa, etikkaliemessä VL M R
Syksy on silakan pyynnin aikaa, silloin silakat ovat hieman pulleampia.
Halutessasi voit käyttää tavall.sipulia ja korvata osan maidosta kermalla.
Mukavaa vaihtelua silakkaruoalle.
Vanha perinteinen ranikkoseudun kalaruoka.
Kala"taikinaan" kun lisää kermaa, ja 50g määrässä voita, joissa kuullot...
Edellisenä päivänä tehtävä osa reptiin kuuluvasta puuhastelusta.
Hyvää iltapalaksi leivänpäälle.
Kesäpöydän valkosipulisilakat(viikon säilyvät)
Tee itse juhlapöytääsi yksi lisuke.
Lohi-kasvisjauhepihvit uunissa
Ukkini ei pitänyt kalasta, mutta näistä kylmänä!
Kalaa monipuolisesti. Tästä 4hengelle, kevyttä ja maittavaa.
Paistettu kalaa sienikastikkeen kanssa
Yhdistä metsän ja kalavesien annit, herkullista ruokaa helpostil
Minä henkilökohtaisesti pidän tosi paljon norssista, mielestäni tuorekurk...
Tästä ohjeesta ei silakkalaatikko enää parane, takaan sen ja mieskin sen ...
Purkitettu kala (22.3.07) L G M R
Purkkilohi L VL S G M H R
Tää on tämmönen köyhiin kyhhäys lohesta. Kalapurkkien määrä voi vaih...
Sardiinisilakat L M
Seitiä tomaattipuvussa(1annos)
Seiti on niin hyvä laatuista proteiinilähdettä, jotta sitä kyllä kannatt...
Mehevä seiti valmistuu foliossa, ja sillä aikaa voit alkaa tehdä kasvissos...
Tee omat sinappisiiat!
Helposti tähän sopiva salaatti: raasta säilykepunajuurta ja omenaa. Tiira-...
Maukas levite.
Viettelijän lämpöisetleivät (2:delle)
Toimii aina.
