Kumppanit
Chilitystä
Alkupalat
Tässä alkupala/pääruuassa ei kannata tinkiä katkarapujen laadusta enempÃ...
Chili con vihannes
Chili con lintu
Inkiväärikalkkunaa M H R
Helppo, nopea ja kevyt arkiruoka. (Kuvassa sipulin vartta ruohosipulin sijaa...
Kuvan annos tehty jalapenorouheesta ja kuivatusta salviasta kesän tuoreita o...
Marinoinnin jälkeen todella nopeasti ja helposti valmistuva Lähi-Itä sävy...
Meksikolaiset kalkkunapyörykät S M R
Versio kotimaisista lihapullista. Huom! Tomaattikeitos, jossa pyörykät keit...
Thaimaalainen cashew-pähkinäwokki L VL M
Helppo ja todella maukas ruoka kunhan vain aineet löytyvät.
Leivät
Terveellisistä raaka-aineista koottu patonki esim. illanistujaisiin.. toki v...
Keitot
Bangladeshilainen linssikeitto L S M
Vispilällä vispilöi aika ajoin keittämisen aikana niin linssit hajoaa ja ...
Rasam M
Intiasta peräisin olevalla keitolla väitetään olevan parantavia ominaisuu...
Tulinen chilisoppa L VL S G M
Voit kokeilla maustaa ensin puolella annoksella ja lopuksi lisätä makusi mu...
Lisukkeet
Cayennepippuri-banaani-raejuusto salaatti
Cayennepippuri tekee hyvän säväyksen :D
Chimichurri M H R
Alunperin Argentiinalainen pihvin kanssa syötävä salsatyyppinen lisuke. So...
Texasin kaviaari M R
Chili con kala
Ruma, mutta maukas arkinen pastakastike.
Siikaa osterikastikkeessa L VL M H R
Olisiko tämä nyt sitten kiinalaisittain valmistettua siikaa? Ainakin hieman...
Tonnikalapihvit thai L G M
Ei mitään ihan kevyttä mutta sairaan hyvää ja helppoa.
Kastikkeet
Chilikastike L VL G M H R
Jos kunto kestää, niin sopii vaikka juustotomaatti-voileivän päälle, tai...
Perinteinen vietnamilainen arkikastike. Näin on minulle kerrottu, en ole its...
Chili con liha
Kotikokin afrikkalaisvivahteinen poroelämys. Jaa, ettei Afrikassa muka ole p...
Tulinen indonesialainen possupata eli Babi Ketjab L VL S G M
Hieno ruoka esim. illanistujaisiin. Hitaasti haudutettu liha on suussasulavan...
Juomat
Huom! Tulinen! Chilikaakao taitaa olla alunperin lähtöisin Maya-intiaaneilta.
Thai-tee L VL G M R
