heverkko: Pikaviestit

FutoMaki kiittää kaikkia....
Kirjoitti: FutoMaki Viestejä: 376
Päiväys: 21.06.2008 13.30

Rakkaat Kotikokkilaiset,

haluan kiittää kaikkia Kotikokkilaisia viimeisestä 8 kuukaudesta. On ollut suuri ilo ja valitettavasti myös viime aikoina suuri suru olla mukana palstoilla.

Olette ahkerasti lukeneet reseptejäni - 85 200 kertaa, eli yli 10 000 kertaa kuukaudessa, joka on paljon tällaiselle yksinkertaiselle sielulle. Kiitos teille kaikille, koska sekin on aina välillä kannustanut etsimään hiukan toisenlaisia reseptejä. Kiitos myös positiivisesta palautteesta kommenteissa ja pikaviesteissä.

Valitettavasti viimeisen kuukauden aikana on joukostamme erottunut kaksikko, joka ei näytä uskovan mitään mitä heille sanotaan, sama kuinka sen sanoo. Rallatus vain jatkuu, joten päätin pistää nyt pillit pussiin ja pussin kiinni.

Siksi olen poistanut kaikki reseptit yleisestä käytöstä ja tulen kirjoittamaan tulevat reseptit, kuten olen näille kahdelle jo todennut, itselleni. En halua ottaa sitä riskiä, että heidän rallatuksensa jatkuu, joten minun reseptit sekä mielipiteeni eivät heille tarvitse tämän jälkeen olla minkäänlaisen jutun juuri.

Suurkiitos kuuluu myös kaikille Kokki"kamuille", jotka ovat olleet tukenani vaikeinakin aikoina, niin suruissa kuin iloissakin. Me voimme pitää yhteyttä sähköpostitse ja siirtymävaiheessa vielä foorumin pikaviestien kautta, jolloin kaikki viestit merkataan yksityisiksi.

Erityiskiitos Ylläpidon pojille ja heidän mahtavalle työlle, sekä kiitokset muutaman "ideani" toteuttamisesta. Toivotan Kotikokille kaikkea menestystä uusien ovien ja ikkunoiden avautuessa.

Teidän Futomaki

Hyvää jatkoa, sikses kunnes taas ilmaannut tänne kurkkimaan :)

Ja onnellisia, mukavia sekä suloisia hetkiä sitten vauvan kanssa!

Kiitos kommentista :)

Kiitos kivasta kommentista :) Taytteeksi voi tietysti laittaa muutakin...vaikka tuoreita marjoja/hedelmia kermavaahdolla tai vaikkapa vaniljakastikkeella yms. :)

Hei Hervekko, voit aloittaa kuurilla jo heti synnyttämisen jälkeen. Kehosi on varannut jo energiaa koko raskauden aikana reisiin, vyötärölle, rintoihin ja niskaan (ns. ruskeaa rasvaa). Nyt täytyy energian otto ottaa normaalille tasolle ja imettää mahdollisimman pitkään, joka pistää taas hormonit liikkeelle ja rasvoja polttamaan energiana. Kaupallinen teollisuus kertoo, kuinka monta laitetta tarvitset saadaksesi entiset linjat takasin, mutta biologinen tosiasia on aivan toinen. Lisää hiukan liikuntaa, mikä on jäänyt raskauden ajalla vähemmäksi ja imetä mahdollisimman pitkään, noudattaen ruokavaliota, niin kilot häviävät - se on luonnon kulkua ilman stressiä.....Fitneyn kanssa vaihdoin jo mielipiteitä painonvartioinnin ja urheilun tiimoilta, joten sieltä ketjusta löytyy kattavaa juttua.....FutoMaki

Meillä se pekonipakkaus painaa 200 g. FutoMaki

Kiitos kaunis ja ONNEA ONNEA ONNEA pienen tyttovauvan johdosta, toivon kaikkea parasta, etta voit hyvin loppuraskauden ajan :) Kerro valilla kuulumisia, miten menee??

Kiitti kommentista :) Mihinkas sun kuva on haippassyt??

Kiitos. Ja olin siis ymmärtänyt taas vain puolet tuosta ketjusta......Jaksamista loppusuoralle......

Hyvää "Etäisvappua" sinulle ja perheellesi, sekä onneksi olkoon tyttären johdosta (jos ymmarsin oiken). T. FutoMaki

kiitos :) näin jälkikäteen onnitteluista. en ole moneen päivään kerenny tääl tutkiskellla mitään :(

kiitos kommentista :) ananasta vois laittaa reilumminkin? maku kuitenkin laimenee paistaessa, mut ihan hyvää

Maukasta pääsiäistä sinulle ja perheellesi....

No, voi ja hö! Kyllä se toisilla on hankalaa. Mitenköhän mahtaisi olla (tulevaisuudessa) itselläni?

Voi mies reppanaa ;) No, ei.. Sinua tässä sääliksi käy :( Eikö se pahoinvointi vieläkään ala helpottamaan?

Heippa taas! Sain linjat auki ja kone toimii:) Kiva kuulla etta sulla menee hyvin ja oot jo paassyt yli puolen valin:)

Taallakin etenee hitaasti mutta varmasti. Np-ultra on ens maanantaina. Maha alkaa jo nakya ja monet sanoo etta paljonkin kun kuitenkin vasta 12 viikko menossa... Pahoinvointi on ikava kylla loppu koska nyt maistuisi ruoka vahan liikaakin;) Vasymyskin on loppu joten kaikki kaikin puolin hyvin.

Tottakai haluan ne loputkin raskausviikot jos vaan jaksat ne mulle lahettaa. Odota kuitenkin etta lahetan sulle mun uuden E-mailin kun joudun vaihtamaan senkin kun vaihdoin puhelinfirmaa...

Mutta voikaa paksusti siella ja kuulemisiin, Susanna

Hyvää Kokkiystävän päivää ja lämpimät ajatukset - sinappi lähtee ensi viikolla...

Mihin se lähetetään? Jos vaikka olisi ensiviikolla aikaa???? Punaista, vihreää vai mustaa?

Joo, ettei vaan mene pilalle...olisihan harmi kaiken vaivan jälkeen...vai pitäsiköhän sulle lähettää uusi tuubi, että pääset kunnolla nauttimaan?

Moro pitkästä aikaan....ajattelin sinua, kun käsi kävi kaupanhyllyllä Auran tulisella sinapilla ja sujautti koriin...

Morjens...

Kiitos, minäkin saan välillä purkkeja enkä niistä muuta tee kun en hirveesti välitä niistä.

Hyva etta maistui :) hyvaa viikonalkua sinne kauas!

Hienp juttu, muista sitten kertoa millaisia olivat :) kerman lammittamisen tarkoitus on imeyttaa valkosipulinmaku paremmin ja nopeuttaa kypsennysta.

tuli pieni tauko, sorry. Aikoinaan kuljetin valurautaista lättypannua Saksaan, kun ei muka muuten pysty lättyjä paistamaan...Nyt taas tilasin kastikkeen suuruketta Saksasta, kun täällä ei muka ole sellaista... ja sulle turun sinappia... kuulostellaan

Eipä kestä. De nada :)

Heippa heverkko! Seabass on meriahven :)

Hei se onkin MERIBASSI...tarkastin juuri netista, kuuluu kyllakin ahvenkaloihin, joten voi olla etta sita kutsutaan myos meriahveneksi suomessa

Ma luulisin etta se on meriahven suomeksi...

Eihan niita kaikki tykkaa fileoida, se on ihan selvaa :) ihan saman asian ajaa, kun ottaa ne ruodot ja paat sielta tiskilta mukaan! Paaasia etta tulee kalaa syotya :) Mulla on kylla ikava kunnon suomalaisia jarvikaloja, maku on niin hyva kun puhtaissa vesissa kasvavat. Suomessa kaydessani syonkin aina melkein pelkastaan kalaa :) sitten tuleekin pieni tauko kalaruokiin.

taimen on salmo trutta ja corvina on viinirypälelajike ja siitä tehdyt viinit voivat sopia kalan kanssa!!!!! Taimen on truta!

Saksa sain hakea 10 vuotta sitten lanttua kiven takaa, kun sitä vain elukoille syötettiin. Tänään sitä saa melkein mistä vaan...onneksi... Sinappia olen välillä tehnyt itse..

Kiitos vaan. Ymmärrä kaipuun tiettyihin elintarvikkeisiin asuttuani 20 vuotta Keski - Euroopassa. Varsinkin kunnon puolukka ja suolasienet....

Kiitos vaan. Ymmärrä kaipuun tiettyihin elintarvikkeisiin asuttuani 20 vuotta Keski - Euroopassa. Varsinkin kunnon puolukka ja suolasienet....

Suklaatäytekakusta; Hyvä, että oli hyvää!

nii onhan ne hyvii :) ite syön niit pakkasest ihan vaan sokerin kans, kun noille poikasille ne ei kelpaa missään muodossa :(

no mut nehän on pajon parempii, eik ne ole sellasii vähän niinko isoja vadelmii, tummii?

Toihan onkin loistava idea:) Ma vaan oon niin jumalattoman (lue:liian) tarkka etta en voisi ikina myontaa silittavani huonosti;) Mutta mees pyykkivuoren kimppuun, ma meen kattomaan yhta hauskaa telkkariohjelmaa:D Hyvaa yota!

Kannatta kaivaa kaapeista kaikki vahan rypistyneet paidat ja silityttaa uudelleen... Joo, mutta hyvaa pyykkisotaa, tiedan mista puhut paitsi et mun pitaa VIELA silittaa ne ite;)

Meihin verrattuna viisi! Ok, hauskaa illan jatkoa! Hyva kun ei tarvi puhua kun on kurkku niin pirun kipea. Ilmat on tommoset etta paivalla on kuuma kun patsissa ja illalla sitten viilenee ja on kosteeta, kaipa sita vahemmallakin tulee kurkku kipeaksi... Kirjottelemisiin, S

Terve! Paljonko teilla onkaan siella kello talla hetkella? Taalla 21.00.

eiko muuten ole aika vaikee valmistaa :)

hmmm, niinpä :( pitäis aina jaksaa tehdä montaa erilaista, et ois jokaiselle mieliksi :)

no mä en niihin laatuihin ole silleen kiinnittäny huomiot tai en haluukaan ostaa sitä kalleinta :(

Huomasin muuten etta ollaan saman ikaisia. Oot mua pari viikkoa nuorempi;) Myohaset/tosi myohaset synttarionnittelut:D

Moi! Itse en jauhottanut. Voi ja persikat auttaa niin ette sen pitaisi irrota. Kannattaa tietysti kayttaa "teflon" vai-mika-se-on-nimeltaan vuokaa. Teflonia kai ei ole enaa olemassakaan:)

Karjalanpiirakoista; Saa hyvin rypytettyä. Taikina saakin jäädä hieman pintakosteaksi ja sitä käsitellään aina pieni määrä kerrallaan, niin ei pääse kuivaan. Paljon vaan jauhoja siihen kaulintavaiheeseen ja heti puuronokare lätyn keskelle.. Kiva että sulla on ruisjauhoja siellä atlantin toisellakin puolen:)

namileipää tosiaan :) kokeilitko laittaa hieman enemmän ruisjauhoja kuin mitä ohjeessa?

Tulin kotiin eilen puolenyön aikaan ja ilahdutin ainakin kissaani kovasti. Hän äityi kehräämään koko yön käsivarrellani. Mikäs sen suloisempaa. Jos vain tiedän niin vastaan kalakysymyksiisi. Anna tulla vaan, Kotiudun yleensä heti, kun astun sisään!

Tulin eilen puolenyön aikoihin ilahduttamaan kissaani, joka villinä kehräsi koko yön ksi

Tulin eilen puolenyön aikoihin ilahduttamaan kissaani, joka villinä kehräsi koko yön ksi

aivan. :)

lähetänkö sulle sellasii valmiiks makoistuneita :)

Oho, siis chilin kasvattajia on ollut näillä leveysasteilla jo paljon aiemminkin! Hienoa! Tiesin kyllä, että tuosta 90-luvun loppupuolelta lähtien harrastus on levinnyt ei pelkästään Suomessa, vaan laajemminkin teollistuneissa maissa; Saksassa, Englannissa, USA:ssa jne., mutta ei aavistustakaan milloin SUomen ensimmäiset chilikokeilut on tehty?

Joo siellä Brasiliassa on paljon kummallisia, tuntemattomia tai vähän tunnettuja lajikkeita. Itselläni on kasvihuoneessa nyt vain yksi selkeästi brasililainen lajike: Starfish (C.Baccatum), joka sekin on hassun näköinen, mutta maukas. Sen lisäksi löytyy myös mainitsemaasi Rocoto Rojoa eri Habaneroja, Jalapenoa, Serranoa ym. Yhteensä parikymmentä lajiketta, joista osa tuottaa jo hedelmää. Varsinainen "satokausi" suomalaisilla kasvihuone chileillä on kuitenkin vasta elokuun lopulta tuonne lokakuun alkuun. Kausi on lyhyt, mutta kyllä ne näyttävät täälläkin kasvavan! :-)

Jeps. Tuota "neidon sormea" löytyy Suomessakin muutamilta chilin harrastajilta (joukossa myös brasseja). Itse en ole kylläkään pääsyt vielä maistamaan :( mutta hyvä lajike, kuulemma.

Mitä olen kuullut, niin sieltä Brasiliasta löytyy harva se päivä jokin uusi chililajike. Varmaan monet päätyvät toreillekin. Joten ei ihme, jos et kaikkia tunne;)

Laitoin sut kokkikaveriksi kun oot niin kivanolonen tyyppi;)

Kiitos vahvistuksesta mole-kastikkeen alkuperästä. Kerro vielä miltä maistui, kun olet/ja miehesi on, kokeillut;-)

Kiitti kommentista :)

Tervehdys ja kiitos! Pecorino on lampaanmaidosta tehtya kun taas parmesan on lehmanmaidosta. Pecorinoa on Roomalaista tai Sardiinialaista mutta se on myos yleisnimitys kaikille lampaanmaidosta tehdyille koville, kypsille juustoille. Itse tykkaan kayttaa sita monesti parmesanin kanssa sekoitettuna koska se on voimakkaamman makuista ja suolaisempaa. Pecorinon voi korvata kylla ihan huoletta parmesaanilla;)

moi! Piti tehä kasvisvoittoinen juustosarvi, ni kaveri yhdotti paprikaa kokeilemaan, ja tuli kyl yllättävän hyvää :)

Heranjestas :) Kiitos Heverkko! Siis 6 dl, unohtui ihan kokonaan reseptista, anteeksi

:) kiitos kommentista toivottavasti maistuvat :)

Hei! Hyvää myöhästynyttä syntymäpäivää! Meni melkein viikolla ohi.

Hei! Hyvää m

rahka on kyllä niin hyvää :) kannattaa tuota riisirahkaa kokeilla erilaisten hedelmien kanssa :)

Moi! Mun mielestä se jugurttipurkki on 200g.

kiitos sinulle kaveri kutsusta :)

olepa hyvä :) bagelit on helpompia mitä yleensä annetaan ymmärtää :)

yllätyin itsekin rukiisista leipäsistä :) kun saan aikaa vähän käsiini niin kokeilen lisätä vähän ruisjauhoja jos tulisi vielä rukiisempi :)

Kiva kuulla! Taytyy kokeilla itsekin:)

Ok. Tarkeeta etta se on tarpeeks kauan kylmassa ennen herkuttelua. Malttia...;)

Kokeile laittaa semmonen 1,5-2 dl kerman sekaan ja jata vahan koristeluun:)Parempi liian vahan kun liikaa, ettei mee liian vetiseksi. Hyva idea, taytyy kokeilla.

Kysyit simaan laitettavasta sokerista, kyllä laitetaan tl sokeria ja muutama rusina, joista sitten seurataan käymisen loppuminen. Sitten saa kiertää pullon korkit kiinni, kun rusinoiden seilaaminen on loppunut. t. Piri