Willy
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Keskustelut ja merkinnät
Jo pienestä pitäen olen rakastanut kokkaamista, erityisesti leipomista. Yläasteella kotitaloudentunneilla innostus syveni ja saatuani päättötodistuksen peruskoulusta, suunnistin amikseen elintarvikealalle, josta valmistuin keväällä 2009. Loppujen lopuksi pidän kokkaamisesta kuitenkin enemmän harrastuksena kuin työnä, sillä tällöin saan valmistaa sitä mitä mieli tekee ja toteuttaa visoitani vapaammin. Yksin eläjän vatsa ei kuitenkaan meinaa pysyä pään visioiden ja käsien tehtailun vauhdissa, mutta onneksi osan sapuskoista voi aina heittää pakkaseen odottamaan otollisempaa nautintohetkeä eikä herkkuja tarvitse ahtaa väkisin naamaan tai heittää roskiin. Tongin nettiä, lehtiä ja kirjoja jatkuvasti löytääkseni kokeilemisen arvoisia reseptejä ja usein tulee säädettyä jotain omaakin, mutta reseptejä on vähän vaikea kirjata ylös kun lisäilen aineita sen mukaan mitä kaapista löydän enkä niitä sen kummemmin mittaile. Yritän opettaa itseni merkkaamaan reseptit ylös, jotta saisin niitä tännekin lisäiltyä.
Olen melkoinen makeanystävä ja 'kunnonruuan' puolelta parhaiten maistuvan kala-, kana- ja kasvisruuat. Myös juustot ovat suuri intohimoni.