Torttu näyttää kuohkealta minusta. En usko että tämä ohje on ollut muutamien epäonnistumisen syy. Olisko ehkä syy itse tekijöissä. Pidetty liian kauan uunissa kun on tullut kova ja sitten toinen ehkä vatkaannut liian kauan taikinaa???? Minulta peukku hyvältä näyttää ;o))
Olethan muistanut vatkata kananmunat ja sokerin riittävän kovaksi vaahdoksi, jauhot täytyy sekoittaa VAROVASTI siivilän läpi taikinaan niin ettei taikina lässähdä ja ettei siitä tule sitten kova paistettaessa.
Löysin tämän ohjeen ja päätin kokeilla sitä. tosin 2 kertasena. Ja täytyy sanoa että meillä tykättiin uuniomenista vaniljakastikeen kera. lasten kanssa kätevää kun omenat on viipaloitu. teen toistekkin näitä omenia.
Mä en nyt ymmärrä että pohjan ohjeessa ei lue mitään paljonko maitoa pitää laittaa ja nyt tuolla selostuksessa pitäisi jauhot lisätä maidon kanssa vuorotellen...??!!!
Ihana kuva ja varmasti hyvää, ja ohje vähän erilainen kuin vehnähampparit;)