Kiitos tiedosta. Itsehän vain punnitsin munat (27g per muna) ja päätin että voin laittaa niitä enemmän. Hyvä tietää että tähän on tarkempikin keino. :)
Jos on munien koon kanssa pulmia, voi käyttää apuna tätä reseptiä.
[url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/109920/kääretorttukolmenlasintekniikalla[/url]
Tein tällä ohjeella seesami-hunajakoipia, jotka tarjosin wokkikasvisten ja riisin kanssa. Hyvä ohje, teen uudestaankin. :) Minulla oli kolme suurehkoa koipea joten tuplasin marinadin. Ensi kerralla suolaan kanan rohkeammin koska nyt se jäi minusta vähän valjuksi. Sekin on oikeastaan minun vikan...
Minulla mikro on enemmän apuväline kuin ruuanlaittovehje. Käytän maidon kuumentamiseen esim. kastikkeita tai keittoja varten. Myös muut liemet lämmitän mikrossa. Joskus teen pikahilloa mikrossa marjoista ja hillosokerista. :) Kiisselinkin voi mikrossa tehdä. Kätevää jos tarvitsee vain vähäsen ei...
En tiedä lasketaanko tätä raskiksi mutta... Minulla on leipoessa tapana sekoittaa taikinanesteeseen vain osa jauhoista niin että jää vielä velliksi ja antaa sen seisoa pöydällä noin tunnin tai parin ajan ennen kuin lisään loput jauhot. Hyvin toimii pullankin kanssa, mutta sokeria pitää olla riitt...
Kiitos tiedosta. Itsehän vain punnitsin munat (27g per muna) ja päätin että voin laittaa niitä enemmän. Hyvä tietää että tähän on tarkempikin keino. :)
Hyvä niksi. Olen huomannut todella hyödylliseksi etenkin papujen kanssa. Ostan kerralla kilon, ja liotan ja keitän kypsäksi. Sitten ne voikin annostella pusseihin ja pinota pakkaseen. Säästää aikaa ja vaivaa, eikä tule kalliiksi. :)