Sitruunan kuoren ja hedelmän välinen valkoinen osa kannattaa poistaa. Aiheuttaa kitkerää makua. Toisen sitruunan voi korvata parilla limellä. Tulee vähän eri makuista simaa. Valmista tulee kolmessa päivässä kun pullotuksen jälkeen pitää vielä yhden vuorokauden huoneenlämmössä ja sitten siirtää vuorokaudeksi jääkaappiin.
Jos on allerginen sitrushedelmille, toki tätä voi kokeilla myös marjoilla.. vadelma tai punaherukka antaa varmasti aromia.. ja kivan rosee värin.. tai jos on sattumalta mustaherukanlehtiä pakkasessa, niin laittaa niitä, saa vienon mustaherukan aromin..
Kiitos reseptistä, sain tämän sivun kautta luvan ostaa käymisastian simaa varten ku emäntä halusi. Seuraavaksi lähtee persikkaviinit käymään turbohiivalla. Kiitos vielä kerran :D
Ihan taivaallisen makuisia, mutten saanut niitä mitenkään käännettyä, joten lopputulos ei ollut kovin miellyttävän näköinen. Miten olet saanut letut käännettyä?
jasmineljahiri, en usko että haittaa. Lasipulloista juuri luin lehdestä, että saattavat räjähdelläkin, jos korkki on liian tiukassa+sima esim. liian lämpimässä jatkaa käymistä pullossa. Kannattaa siis olla varovainen.
Itse sain kovan vaivan jälkeen hommattua kaikki tarvikkeet täällä espanjassa, fariini sokerin saanti ei ollut helppoa.
Pullottaminen tänä iltana :)
Olis kysymys haittaako jos pullotan isoihin coca cola muovi pulloihin?
Multa ei taida yhtään lasipulloja löytyä... :/
Hyvat piparit tuli taallakin!
Leivoin vasta aamulla, taikina oli jo ollut jaakaapissa jonkun paivan kun aika ei riittanyt kaikkeen.
Mutta kylla oli vaikea pitaa taikina viileana naissa helteissa (+32), vaikka on ilmastointi paalla koko ajan. Jotenkin kadet lampenee niin paljon, etta oli pakko vieda ne piparien valitaikinat aina pakkaseen valilla.
Maukkaita tuli kuitenkin!
Hyvä ohje! Minäkin laitoin mukaan yhden appelsiinin antamaan hyvää makua. Ainut, että miulla kävi pieni tapaturma :D Fariinisokeria oli 4,5 dl, joten korvasin 0,5 dl taloussokerilla...tai ainaki luulin tekeväni niin. Ajatukset taisi olla jossain ihan muualla ja seuraavana aamuna jostain kummasta aivojen sopukoista pälähti päähän, että laitoin 5 dl, enkä 05 dl!! No, sima on hieman makeampaa, mutta ihme kyllä, ei pahaa :) Ensimmäistä kertaa tein itse simaa ja oppirahathan on maksettava ;D ;D
No sitten ei kannata tehdä tätä.
Pullottaminen tänä iltana :)
Olis kysymys haittaako jos pullotan isoihin coca cola muovi pulloihin?
Multa ei taida yhtään lasipulloja löytyä... :/
8+8=16 Litraa kyl yks vappu tulee simoteltua..
Leivoin vasta aamulla, taikina oli jo ollut jaakaapissa jonkun paivan kun aika ei riittanyt kaikkeen.
Mutta kylla oli vaikea pitaa taikina viileana naissa helteissa (+32), vaikka on ilmastointi paalla koko ajan. Jotenkin kadet lampenee niin paljon, etta oli pakko vieda ne piparien valitaikinat aina pakkaseen valilla.
Maukkaita tuli kuitenkin!