Tutustuin tähän herkkuun myös mieheni kautta, hän on Algeriasta. Itse olen laittanut juoksevan margiksen tilalle ihan kunnon voita ja mielestäni niin tulee herkusta vieläkin herkumpaa! Päällystä vaihdan mielihalujen mukaan suklaasta hunajaan! Hyvä ohje! :)
Hyvä vinkki tuo Koskenlaskija! Itse jätin maissin pois ihan vain makusyistä, mutta lisäsin punaista ja keltaista paprikaa sekä makua että väriä antamaan. Yrttisuolaa käytin ihan pikkiriikkisen, koska pakkasesta löytyi ruohosipulia ja persiljaa. Tietä häntä, vaikka timjakin olisi sopinut. sen kanssa vasta opettelen - mutta hartaasti. Aion ensi kesänä laittaa "parvekekasvattamooni" normiyrttien (ruohosipuli, persilja, tilli - vaikka se onkin osoittautunut vaikeimmaksi kasvattaa) myös timjamia.
Tällä hetkellä haeskelen netistä paljon timjamin käyttömahdollisuuksia. Myös lipstikka (maku muistuttaa selleriä) on mieleeni, mutta kasvaa liian pitkäksi pikkuparvekkeella. Sitä saan onneksi ystävältäni ja kuivaan syksyisin ison määrän ja kaikki tulee käytettyä: keittoihin, munakkaisiin, pataruokiin, ns. karjalanpaistiin (ihan oma versioni - siihen kuuluvat sipulit, porkkanaa hiukan, naudan munuaisia (mikäli kauppahallista saa), joskus jopa pelkän värin, kuin myös maun vuoksi punajuurta, palsternakkaa.... Eli siis kaukana perinteisestä karjalanpaistista, mutta lihat myydään sillä nimellä, joten olkoot sitten "Meidän karjalanpaisti"
Vaikuttaa hyvältä reseptiltä. :) Pitänee kokeilla seuraavan kerran kun kaalilootaa teen. ♥
Pakko mainita, että minä kyllä puolestani ihmettelen suuresti tämän reseptin aiempia kommentteja. Miksi ihmisten pitää jonkun ruokareseptiin tulla ihmettelemään sitä, että jotkut tykkää käyttää ruokakermoja..? Eikös ne Meidänperhe, Vauvafoorumi ja suomi24 ole tuollaisia varten.........
Ruokakermat täällä ehdotomassa käyttökiellossa - Kerma on kermaa ja kohtuullisesti käytettynä täsmätuote - Kasvisperäiseen "kermaan" liitetään usein ajaus terveellisyydestä, joka on vuosikymmenten takaista "Puskan" Karjala - projektia...
Tällä hetkellä haeskelen netistä paljon timjamin käyttömahdollisuuksia. Myös lipstikka (maku muistuttaa selleriä) on mieleeni, mutta kasvaa liian pitkäksi pikkuparvekkeella. Sitä saan onneksi ystävältäni ja kuivaan syksyisin ison määrän ja kaikki tulee käytettyä: keittoihin, munakkaisiin, pataruokiin, ns. karjalanpaistiin (ihan oma versioni - siihen kuuluvat sipulit, porkkanaa hiukan, naudan munuaisia (mikäli kauppahallista saa), joskus jopa pelkän värin, kuin myös maun vuoksi punajuurta, palsternakkaa.... Eli siis kaukana perinteisestä karjalanpaistista, mutta lihat myydään sillä nimellä, joten olkoot sitten "Meidän karjalanpaisti"
Pakko mainita, että minä kyllä puolestani ihmettelen suuresti tämän reseptin aiempia kommentteja. Miksi ihmisten pitää jonkun ruokareseptiin tulla ihmettelemään sitä, että jotkut tykkää käyttää ruokakermoja..? Eikös ne Meidänperhe, Vauvafoorumi ja suomi24 ole tuollaisia varten.........